Để làm chè nếp cẩm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
150g gạo nếp cẩm
500ml nước dừa tươi
200g đường hoa mai
Nước cốt dừa
Đem gạo nếp vo sạch, đổ nước dừa vào nồi rồi cho gạo nếp vào ninh.
Ninh đến khi gạo bắt đầu sôi thì giảm nhỏ lửa xuống.
Ninh tiếp cho đến khi hạt gạo nhuyễn ra thì thêm đường tới khi chè có độ ngọt vừa ăn, bạn không nên để gạo quá nhuyễn chỉ cần có thể dùng thìa nghiền gạo ra là được rồi vì quá nhuyễn món chè của bạn ăn dễ bị ngán hơn.
Múc chè nếp cẩm ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên, đợi nguội ăn cùng đá bào hoặc để tủ lạnh cho mát trước khi dùng.
Ở một số hàng chè tại Hà Nội có bán món chè đen trên thực tế là món chè nếp cẩm nấu từ gạo nếp cẩm mà ra. Chè nếp cẩm ngọt nhẹ, vị mát ăn kèm với đá bào nhuyễn rất thích hợp khi tiết trời bắt đầu oi nóng. Cách nấu chè nếp cẩm cũng rất đơn giản bạn có thể tranh thủ chút thời gian buổi tối là sẽ có ngay một nồi chè ngọt ngào cho cả nhà thưởng thức rồi đấy!
Ngọt thơm hấp dẫn món chè nếp cẩm 13
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món chè nếp cẩm này nhé!
(Theo Trí Thức Trẻ)
(责任编辑:Cúp C1)
Hà Nội quyết thu hồi 23 dự án chậm tiến độ
Nhận định, soi kèo Estudiantes vs Audax Italiano, 7h30 ngày 3/3
Nhận định, soi kèo AEK Athens vs PAOK, 1h ngày 10/2
Nhận định, soi kèo Cardiff vs Nottingham Forest, 23h ngày 30/1
400 golfer dự giải Volvo World Golf Challenge
Nhận định, soi kèo Hermanos Colmenares vs La Guaira, 5h15 ngày 11/3
Nhận định, soi kèo Nữ Đài Loan vs Nữ Thái Lan, 15h00 ngày 4/2
Nhận định, soi kèo Man City vs Fulham, 22h00 ngày 5/2
Nghệ nhân bỏ hợp đồng trăm triệu để tham gia LH Văn hóa Nghệ thuật dân gian VN
Đội hình ra sân chính thức Southampton vs Man City, 22h ngày 20/3